Südheide genießen organisiert erstmalig am 20.10.2024 von 11:00 bis 16:00 Uhr einen Südheide-Genussmarkt auf dem Dorfplatz im Mühlenmuseum Gifhorn mit dem Thema Regionale Produkte. Angeboten werden auch Mitmach-Aktionen für große und kleine Besucher,  um die Wertschöpfungsprozesse erlebbar zu machen. 

Dabei sind voraussichtlich u.a.: Behn's Hofladen, Allerliebe, Angel und Rauch - Jan Apmann, Fleischerei Budnik, Gaus-Lütje, Heise's Aroniasaft, Imkerei Manske, Isebauern, Unser MitMachHof und Fiete Köhler - Quinoa